密集关店潮背后，重新审视线下机遇【财新网】（专栏作家李丰）不久前，海底捞发公告称，将在2021年12月31日前逐步关停300家门店。不只是海底捞，今年年中起，先后有多家连锁餐饮巨头陷入大规模关店风波。当评论将目光聚焦于疫情之下快速扩张的弊端时，这或许也是我们在疫情新常态下，重新审视线下机遇的契机。进入正文前，先分享几个观点疫情期间，利用租金红利期逆势扩张是头部餐饮连锁品牌的普遍选择。我们不能因为线下餐饮服务行业出现关店潮，就推断线下扩张是不必要的，或者全盘否认逆势扩张的价值，它只是证明了，如果仅仅通过在窗口期高密度开店，难以把短期红利转化为长期优势。...
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