促进本地市场上包容性和可持续工业发展的本地食品的短食品供应链 致谢 本文件由意大利佛罗伦萨大学经济与管理系教授 Giovanni Belletti 和 Andrea Marescotti 在 Fabio Russo 的指导下编写，工发组织高级工业发展官员，并由工发组织农业食品和风土产品市场准入项目 (PAMPAT) 项目首席技术顾问 Nuria Ackermann、工发组织副工业发展专家 Ebe Muschialli 和萨布丽娜·阿库里 (Sabrina Arcuri) 做出贡献。佛罗伦萨。作者希望感谢 UNIDO 高级工业发展官员 Michele Clara 提供的宝贵意见。该文件是联合国工业发展组织 (UNIDO) 贸易、投资和创新部 (TII) 活动的一部分。免责声明 本文件未经联合国正式编辑而制作。本文件中使用的名称和材料的呈现方式并不意味着联合国工业发展组织（工发组织）秘书处对任何国家、领土、城市或地区的法律地位表示任何意见或其当局，或有关其边界或边界的划定，或其经济制度或发展程度。发达、工业化和发展中等名称旨在方便统计，并不一定表示对特定国家或地区在发展过程中达到的阶段的判断。提及公司名称或商业产品并不构成工发组织的认可。提出的意见、数字和估计是作者的责任，不一定被视为反映了工发组织的观点或背书。...
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