《咖啡指南》是世界上最广泛、实用和中立的国际咖啡贸易信息来源。它涵盖了与咖啡种植者、贸易商、出口商、运输公司、认证机构、协会和当局以及其他相关行为者相关的贸易问题。咖啡行业的许多人认为它是首选参考。
第四版直接来自咖啡行业。它更新了有关财务、食品安全措施、物流和合同的技术信息。它重新定义了质量和数据细分,并扩大了与认证和供应链立法相关的数字化覆盖范围和信息。它还对气候变化、咖啡价格波动、生活工资以及整个供应链中权力、利润和资源的不公平分配等问题给予了高度重视。它旨在为所有部门利益相关者提供信息、有用和包容性。
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