研究过程Process课题组通过实地走访、问卷调查、深度访谈等研究方法了解不同类型超市中的健康信息供给方式对消费者购物行为的影响。图线下超市购买食品考虑因素参与健康消费市场的主要挑战对产品成分、功能宣称政策监管严格，职业打假风险大2.我国对健康功能类的产品宣称管理非常严格，对于一些有益健康的产品概念很难直接明了的传达给消费者。如何通过健康科普提高消费者健康素养，形成健康消费习惯是食品生产及销售企业的一大痛点。1.2.3.图家乐福健康货架解决方案增加健康消费提示，打造健康消费氛围适合门店普遍适用优势方法与权威专业机构合作，优选科普信息，传播健康理念，提高消费者健康素养，进而影响其购买行为。...
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