产业观察57期新消费速览轻食代餐赛道梳理轻食代餐的消费群体主要是8590后的年轻女性和健身人群，满足在保证营养健康的前提下实现瘦身减重或减脂增肌的需求。年轻女性是主要增量群体，希望通过食用代餐的方法达到瘦身塑形的目的。据CBNData与天猫美食联合发布的《2020代餐轻食消费洞察报告》显示，近70%的代餐消费者为女性，85后及90后消费者贡献了超过40%的代餐消费。近年来轻食代餐新品牌持续涌现，2020年线上新增代餐品牌数量达到3540个，天猫平台是代餐消费的主要渠道，贡献了约80%的消费额。主要玩家包括了健康食品厂商、传统食品厂商、新兴互联网品牌和互联网跨界品牌。...
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