酒店及餐饮行业餐饮行业复苏弹性较大关注重要边际变量疫情边际影响变小，行业供给在出清根据窄门餐眼数据，2019年营业中的餐饮门店数约为911万家，每万人拥有门店数为65.1家，2020年净关店105万家，关店率为39.05%，供给收缩超过10%。尽管我们认为行业的体感改善尚需一些时间，但随着时间推移，暑期餐饮旺季到来，叠加去年同期低基数，作为疫情受损行业，餐饮的修复可以期待。去年11月5日，辉瑞披露新冠口服药Paxlovid的IIIII期临床试验中期数据结果患者的住院或死亡风险降低89%。风险提示疫情反复风险，扩张不及预期，门店下沉不及预期，宏观经济波动风险，行业竞争加剧。...
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