标题市场监管总局关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见索引号20211611130348882主题分类意见文号国市监食生发20215号所属机构食品生产安全监督管理司成文日期2021年01月19日发布日期2021年01月20日市场监管总局关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）近年来，市场监管部门严格落实食品安全法律法规和四个最严要求，把肉制品作为食品安全监管重点，着力加强质量安全监管，肉制品质量安全总体水平不断提升，但还存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有待进一步提升等问题。...
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