第39期：人人享有健康食品。我们如何让所有人都能获得和负担得起健康饮食？行动框架

相关行业:大气与气候国际援助行业统计及分析经济发展经济政策

报告地区:法国

发布时间:2020年11月30日

通过拉斐尔 Podselver 超过三分之一的世界人口超重或遭受饥饿，证明我们当前的粮食系统效率低下，需要紧急转型。不健康的饮食会造成高昂的健康成本，造成环境破坏，增加大流行病爆发的风险，并导致大量温室气体排放和全球粮食不安全。这就是为什么迫切需要向更有弹性、更健康和气候友好的粮食系统转变的原因。对于饮食过度依赖动物性蛋白质的全球北方国家来说尤其如此。...
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