发展中国家的大部分人口都是贫困人口，靠薪柴、农业残余物或动物粪便等非商业能源为生，这些能源最容易获得，而且私人成本几乎为零。然而，为满足能源需求而开发森林和天然肥料会导致环境退化和随之而来的不良影响，例如森林砍伐、水土流失和荒漠化；在过度去除薪柴、营养物质和有价值的饲料损失的情况下；在焚烧粪便和农残的情况下，甚至会损害健康。
燃料短缺加剧了农村贫困，这促使许多发展中国家的村民转向烹饪所需燃料较少的食物，尽管这些食物营养价值低，甚至完全错过了一些饭菜，因此挨饿。短缺也促使一些地区的人们转向可以生吃但营养较少的食物，或者吃可能有毒的半熟食物。...
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