一、加强食品冷链物流关键环节的规范化操作(一)作业人员利用北京健康宝等手段，加强对冷链物流各环节作业人员健康检测。对于进口冷链食品，进口商或货主应配合相关部门对食品及其包装进行采样检测。对于本地肉类屠宰、加工、经营企业，应严格执行冷链食品的相关质量管理规范和操作规范，加强环境卫生管理。进口商或货主如委托第三方物流公司提供运输、仓储等服务，在将货物交付第三方物流公司时，应主动将相关食品安全和防疫需求的检测信息提供给第三方物流公司。加强对货物装卸搬运等操作管理，不能使货物直接接触地面，不能随意打开冷链食品包装。...
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