世卫组织食品添加剂系列 63 粮农组织 JECFA 专着 8 食品中某些污染物的安全性评估 由粮农组织世卫组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 第七十二次会议编写 世界卫生组织，日内瓦，2011 年 联合国粮食及农业组织，罗马，2011 年 WHO 图书馆编目出版数据中某些污染物的安全性评估，由 FAOWHO 食品添加剂联合专家委员会 (JECFA) 第七十二次会议编写。 （WHO食品添加剂系列；63）（FAO JECFA专着；8） 1.食品添加剂毒性。 2.食品污染。 3.调味剂分析。 4.调味剂毒性。 5.风险评估。 I. 联合粮农组织世界卫生组织食品添加剂专家委员会。会议（2010 年第 72 届罗马，意大利）。二、世界卫生组织。 III.联合国粮食及农业组织。四、系列。 ISBN (WHO) (NLM 分类 WA 712) ISBN 9789251067369 (FAO) ISSN 03000923 FAO and WHO, 2011 版权所有。出于教育或其他非商业目的复制和传播本信息产品中的材料，未经版权所有者事先书面许可，只要充分注明来源即可。未经版权所有者书面许可，禁止出于转售或其他商业目的复制本信息产品中的材料。申请此类许可应向联合国粮食及农业组织 (FAO) Viale delle Terme di Caracalla 00153 Rome, Italy 电子邮件 copyright@fao....
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