更多来自杯子:东非咖啡生产商获得更好的回报

报告地区:肯尼亚
发布时间:2020年02月10日
东非生产一些世界上最有价值的特色咖啡,但只有一小部分利润流向了咖啡生产商。该报告利用非洲及其他地区的案例研究,探讨了如何为生咖啡豆获得更优惠的价格、了解品牌推广以及在国际市场上发展商业伙伴关系。 来自原产地的直接贸易,也可以通过电子拍卖实现,可以提高生豆的平均价格。烘焙咖啡的利润要高得多,但出口可能不切实际。合同烘焙、包装和外包营销存在新的替代方案,将生豆转变为贴近客户的品牌咖啡。...
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