2000 年至 2017 年全球和区域粮食供应——基于供应利用账户数据的分析。粮农组织统计工作文件系列、20-19

相关行业:投资合作经济政策贸易发展经济发展行业统计及分析

报告地区:巴西

发布时间:2020年11月09日

粮食安全的主要支柱之一是粮食供应，这是指通过国内生产或进口供应的足够数量的适当质量的粮食。在本文中，我们使用联合国粮食及农业组织 (FAO) 编制的供应和利用账户 (SUA) 中的商品化食品数量，根据地区和国家收入水平组分析可供消费的食品趋势.结果表明，一般而言，可用于消费的食物组在收入水平的国家组之间存在差异。尽管如此，还是有明显的区域趋势。低收入和中低收入国家对主食的依赖度很高，只有中高收入国家和亚洲有足够的水果和蔬菜可供食用，以满足粮农组织/世界卫生组织（WHO）关于最低消费量的建议每天400克。此外，动物源性食品以及糖和脂肪的供应总体上在高收入国家最高，但在中高收入国家增长迅速。...
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