农业食品系统在温室气体排放总量中的份额。 1990-2019 年全球、区域和国家趋势。粮农组织统计数据库分析简报 31

农业食品系统的排放是由农业生产活动（作物和牲畜）、土地利用变化以及生产前后过程产生的排放。前两个组成部分是农业用地产生的排放，而第三个是供应链过程中的排放，包括运输、加工和投入制造，以及家庭消费和废物产生的排放。虽然农业土地上的排放在文献中得到了很好的描述，粮农组织发布了广泛使用的年度更新，并为政府间气候变化专门委员会的定期评估提供了信息，但对农场门外农业食品系统产生的排放进行量化是一项重要的工作。最近的努力。...
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